CORTADO A CUCHILLO .Por un Maestro cortador . Envasado al vacío en Cómodos Paquetes listo Para Su Consumo. 100 X 100 Bellota Sobre 100 grs
proviene de un cerdo que se ha alimentado de pienso, leguminosas y cereales principalmente, tiene un intenso color rojizo, fina grasa y muy jugoso.Cortado en finas lonchas para poder apreciar todo su sabor Sobre 100grs
Elaborado con leche cruda de oveja recién ordeñada. Olor y sabor intensos característicos de un queso de larga maduración gracias a la floración natural de su propio moho, con textura más consistente. Maduracion:.12 Meses Cuña: 340 grs
Olor y sabor intenso con una mezcla propia de queso y los toques característicos del pimentón de la Vera aportando un toque ahumando por el propio pimentón y textura consistente. Maduración:De 5 a 7 meses Cuña: 330 grs
queso de oveja con matices de trufa negra muy agradables al paladar, textura mantecosa Cuña: 340 grs
Elaborado con leche cruda de oveja recién ordeñada. Olor característico a la leche de la especie, sabor suave con un pequeño toque de acidez agradable al paladar y textura mantecosa. Maduración: De 2 a 4 meses Cuña: 340 grs
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